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管理栄養士が提案!魚肉ソーセージ活用ダイエット&1週間レシピ

魚肉ソーセージは安価で、常温で保存できるため手軽に買うことができる食品の一つです。 また、魚肉が原料であるがゆえの栄養価に優れた点があり、特定保健用食品(トクホ)として認められている商品や、機能性表示食品とされている商品もあります。 ...
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米油の効能は?危険性はある?他の油と違うのか揚げ比べた結果は…。

健康に良いと人気が高まる米油。美容にも健康にも良い成分がたっぷり含まれた、とても栄養価の高い国産の油です。 米油にはどのような栄養素が含まれていて、どんな使い方をすれば良いのか?これから米油を使ってみたい!と思っている方に、米油の魅力...
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ドライおからによるダイエット効果は?やり方&簡単レシピを紹介

おからクッキーなど、ダイエット中の代替食品として人気の高いおからですが、ドライおからそのものを食事に加える方法がテレビで紹介され、再度話題になっています。 今回はドライおからと生おからの違い、類似食品との違い、ドライおからの作り方、ド...
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海外でも人気!枝豆の健康効果7つ&シェフ考案簡単アレンジレシピ

そろそろ夏も終わりに近づき、食欲の秋がすぐ目の前です。夏はキンキンに冷えたビールが手放せなかったのではないでしょうか? 秋は秋でおいしい食べ物にお酒が手放せません。そんなお酒のおつまみの定番として、日本では枝豆があります。実はこの枝豆...